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• 1942

  1942, une bonne année en Bourgogne. Des températures équilibrée au printemps ont permis de produire d'excellents vins malgré quelques orages en Côte de Beaune. 

  Un millésime qu'il a été très intéressant de laisser vieillir.

• 1949

  Une grande année !

   

  Après un été chaud et sec, les quelques pluies de septembre ont permis de faire murir les fruits. Les vendanges ont débuté le 23 septembre en Côte de Beaune et le 27 septembre en Côte de Nuits.

   

  Une faible récolte mais d’une qualité exceptionnelle. Les vinification ont été difficile en raison des fortes chaleurs. Le résultat est des vins au joli bouquet et d’une grande finesse.

   

  Issu de petits rendements, les vins rouges sont opulents, à la texture soyeuse, avec une longueur en bouche très importante. L’aromatique est superbe.

   

  Grand millésime en rouge et millésime exceptionnel en blanc.

   

  Découvrez nos autres vins du millésime 1949

• 1950

  Après un printemps et un été pluvieux, l’automne ensoleillé permis une récolte de qualité même si la maturité était hétérogène.

   

  Les vins rouges sont assez maigres et les blancs de meilleurs qualité avec des notes fruités et florales.

   

  Découvre nos autres vins du millésime 1950

• 1952

• 1955

• 1956

• 1958

• 1959

• 1960

• 1961

• 1962

• 1963

• 1964

• 1966

  Un grand millésime !

   

  Un grand soleil au cours du mois de septembre permis de compenser les pluies de l’été.

   

  Les vendanges ont débutés le 25 septembre en Côte de Beaune et le 28 en Côte de Nuits.

   

  Les vins furent très bons en blanc comme en rouge, avec une belle texture, une vivacité et beaucoup de gourmandise.

   

  Découvrez nos autres vins du millésime 1966

• 1967

• 1968

• 1969

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• 1972

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• 1974

• 1975

• 1977

• 1978

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• 1982

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• 1992

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• 1996

• 1997

• 1998

• 1999

• 2000

• 2001

• 2002

• 2003

  En 2003, les vins de Bourgogne, connus pour leur élégance et leur diversité, ont été profondément influencés par des conditions météorologiques exceptionnelles.

   

  Les vendanges ont débuté plus tôt que d'habitude, dès août, dans des appellations prestigieuses comme Chambertin, Montrachet, et Gevrey-Chambertin, en raison de la maturation hâtive des raisins stimulée par les températures élevées et l'abondance de soleil.

   

  Les vins de cette récolte exceptionnelle se caractérisent par une concentration de saveurs et une richesse remarquable, reflétant la signature de producteurs emblématiques tels que Louis Jadot, Joseph Drouhin, et Olivier Leflaive. Les vins rouges de Gevrey-Chambertin, par exemple, offrent des arômes de fruits noirs mûrs et de prune, tandis que les blancs de Montrachet dévoilent une opulence avec des notes de fruits tropicaux.

   

  Le potentiel de vieillissement des vins de Bourgogne de 2003 varie selon les producteurs et les appellations. Certains vins, tels que ceux de Domaine Dujac à Morey-Saint-Denis, peuvent être appréciés relativement jeunes, tandis que d'autres, comme les Grands Crus de Domaine Leflaive à Puligny-Montrachet, offrent une expérience gustative enrichissante au fil du temps.

   

  Pour obtenir des détails spécifiques sur ce millésime ou les appellations, n'hésitez pas à consulter notre équipe chez Millésimes à la Carte.

• 2004

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