Volnay Premier Cru Cuvée Blondeau

Volnay Premier Cru Cuvée Blondeau

Hospices de Beaune

 

Ce Volnay 1er Cru des Hospices de Beaune est issu d’un don ancien de vignoble de Pommard et Volnay. Cette cuvée a une belle élégance, transmise par les grands terroirs qui la compose.

 

En 1811, François Blondeau offrit les cloches de l’Hospice de la Charité, rue de Lorraine à Beaune. Il fit également restaurer l’église de Volnay et construire une école. Afin qu’il soit à perpétuité pris soin de cinq personnes âgées, il fit don de tous ses vignobles dans Pommard et Volnay. La composition de la Cuvée ne devrait pas laisser les amateurs indifférents : le vin est composé à 70% de Champans et Taille Pieds, plantés entre 1952 et 1989. Les Ronceret, plantés pour moitié en 1961 et pour moitié en 2005, et Mitans plantés entre 1955 et 1972, en constituent le restant.

 

Les parcelles de vignes :

Les Champans 0.64 ha.

En Taille Pieds 0.56 ha.

Le Ronceret 0.36 ha.

Les Mitans 0.25 ha.

 

Région : Côte de Beaune

Village : Volnay

Niveau : Premier Cru

AOC : Volnay 1er Cru

Cépages : Pinot Noir

Couleur : Rouge

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