Vieux Millésimes

Nous vous proposons un choix important de Vieux Millésimes avec plus de 3000 bouteilles en stock de 1858 à nos jours.

Si vous avez un anniversaire ou une grande occasion à fêter, si vous cherchez un cadeau original et exceptionnel n'hésitez pas à nous consulter.

"Le vin est une fantastique machine à remonter le temps. A chaque millésime peuvent être associés des souvenirs intimes, événements familiaux, naissances ou mariages.... Une bouteille ancienne exhale à son débouchage comme un parfum d'antan, une madeleine liquide en quelque sorte..... Une bouteille millésimée est donc un petit fragment de mémoire, les bontés et les caprices de la nature y sont emprisonnés en attendant l'ouverture, les souvenirs tapis depuis des années remontent alors à la surface du verre, imprègnent votre odorat et tapissent votre palais." Pierre CASAMAYOR

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1834

Millésimes à la Carte est un spécialiste des vieux millésimes. Découvrez notre sélection de bouteille de vins de l'année 1843 pour vos cadeaux, anniversaires et évènements. N'hésitez pas à nous contacter pour connaitre toutes les bouteilles en stock.
1888

Millésimes à la Carte est un spécialiste des vieux millésimes. Découvrez notre sélection de bouteille de vins de l'année 1888 pour vos cadeaux, anniversaires et évènements. N'hésitez pas à nous contacter pour connaitre toutes les bouteilles en stock.
1893

Millésimes à la Carte est un spécialiste des vieux millésimes. Découvrez notre sélection de bouteille de vins de l'année 1893 pour vos cadeaux, anniversaires et évènements. N'hésitez pas à nous contacter pour connaitre toutes les bouteilles en stock.
1900

Millésimes à la Carte est un spécialiste des vieux millésimes. Découvrez notre sélection de bouteille de vins de l'année 1900 pour vos cadeaux, anniversaires et évènements. N'hésitez pas à nous contacter pour connaitre toutes les bouteilles en stock.
1904

Découvrez l'exception dans une bouteille avec notre sélection exclusive de vins du millésime 1904. Ces trésors viticoles vous transportent au cœur d'une époque où l'art de la vinification était façonné par des traditions séculaires et une passion inégalée.

Chaque bouteille est un témoignage du savoir-faire artisanal de la France viticole en 1904. Laissez-vous envoûter par des assemblages soigneusement élaborés, reflétant l'essence des terroirs prestigieux de Bordeaux, Bourgogne, Champagne et d'autres régions emblématiques. Ces vins, élevés avec délicatesse en fûts de chêne, dévoilent des profils gustatifs uniques et des arômes évolués qui ont mûri avec grâce au fil des décennies.

Chaque gorgée offre un voyage dans le temps, dévoilant des saveurs complexes de fruits mûrs, d'épices délicates et de nuances subtiles de cuir et de tabac. Les vins du millésime 1904, héritage d'une époque révolue, sont prêts à être dégustés par les amateurs de vin et les collectionneurs avides d'expériences sensorielles rares.

Saisissez cette opportunité unique de posséder une pièce d'histoire viticole en commandant dès maintenant ces vins d'exception. Offrez-vous ou à vos proches le luxe de déguster un millésime qui a résisté à l'épreuve du temps, une expérience inoubliable qui transcende les frontières du vin pour devenir une véritable aventure gustative.

Pour obtenir des détails spécifiques sur des domaines et des appellations, n'hésitez pas à consulter notre équipe chez Millésimes à la Carte.
1905

Millésimes à la Carte est un spécialiste des vieux millésimes. Découvrez notre sélection de bouteille de vins de l'année 1905 pour vos cadeaux, anniversaires et évènements. N'hésitez pas à nous contacter pour connaitre toutes les bouteilles en stock.
1910

Millésimes à la Carte est un spécialiste des vieux millésimes. Découvrez notre sélection de bouteille de vins de l'année 1910 pour vos cadeaux, anniversaires et évènements. N'hésitez pas à nous contacter pour connaitre toutes les bouteilles en stock.
1914

Voici des caractéristiques générales qui pourraient être associées aux vins de 1914 :

Le millésime 1914 a été affecté par les événements historiques, tels que la Première Guerre mondiale, qui ont pu influencer la production et le commerce des vins de cette année-là

Les vins de Bordeaux de l’année 1914 étaient souvent des assemblages classiques, avec des cépages tels que Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Ils pouvaient présenter une structure robuste, des tanins prononcés et des arômes de fruits noirs, accompagnés éventuellement de notes terreuses.

Les vins rouges de Bourgogne du millésime 1914, principalement basés sur le Pinot Noir, pouvaient être délicats et élégants, avec des arômes de fruits rouges et une acidité vive. Les vins blancs, produits à partir de Chardonnay, pouvaient offrir une belle minéralité et une acidité bien équilibrée.

Les vins de la vallée du Rhône de 1914 sont susceptibles d'être riches et puissants, en particulier dans le sud avec des assemblages à base de Grenache et de Syrah. Des saveurs de fruits noirs, d'épices et des nuances méditerranéennes étaient possibles.

Pour obtenir des détails spécifiques sur des domaines et des appellations, n'hésitez pas à consulter notre équipe chez Millésimes à la Carte.
1916

Millésimes à la Carte est un spécialiste des vieux millésimes. Découvrez notre sélection de bouteille de vins de l'année 1916 pour vos cadeaux, anniversaires et évènements. N'hésitez pas à nous contacter pour connaitre toutes les bouteilles en stock.
1918

Millésimes à la Carte est un spécialiste des vieux millésimes. Découvrez notre sélection de bouteille de vins de l'année 1920 pour vos cadeaux, anniversaires et évènements. N'hésitez pas à nous contacter pour connaitre toutes les bouteilles en stock.
1920

Millésimes à la Carte est un spécialiste des vieux millésimes. Découvrez notre sélection de bouteille de vins de l'année 1920 pour vos cadeaux, anniversaires et évènements. N'hésitez pas à nous contacter pour connaitre toutes les bouteilles en stock.
1921

Millésimes à la Carte est un spécialiste des vieux millésimes. Découvrez notre sélection de bouteille de vins de l'année 1921 pour vos cadeaux, anniversaires et évènements. N'hésitez pas à nous contacter pour connaitre toutes les bouteilles en stock.
1922

Millésimes à la Carte est un spécialiste des vieux millésimes. Découvrez notre sélection de bouteille de vins de l'année 1922 pour vos cadeaux, anniversaires et évènements. N'hésitez pas à nous contacter pour connaitre toutes les bouteilles en stock.
1923

Le millésime 1923 est une année viticole qui a été marquée par des conditions climatiques relativement stables et favorables dans de nombreuses régions viticoles du monde, notamment en Europe. Dans les régions viticoles où la saison de croissance est généralement plus courte, comme en Europe, le printemps et l'été de 1923 ont été relativement chauds et secs, ce qui a favorisé une maturité complète et uniforme des raisins.

Les vins de Bordeaux étaient souvent robustes, structurés et capables de vieillir. Les assemblages classiques, tels que ceux de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, pouvaient donner des vins avec des tanins fermes, des arômes de fruits noirs et parfois des notes terreuses.

Les vins de Bourgogne étaient généralement plus délicats et élégants. Les vins rouges, principalement basés sur le Pinot Noir, pouvaient présenter des arômes de fruits rouges, une acidité vive et une texture soyeuse. Les vins blancs, produits à partir de Chardonnay, pouvaient offrir une belle minéralité et une acidité équilibrée.

Les vins de la vallée du Rhône pouvaient être riches et puissants. Les assemblages à base de Syrah dans le nord et de Grenache dans le sud pouvaient donner des vins avec des saveurs de fruits noirs, d'épices et parfois des nuances méditerranéennes.

Pour obtenir des détails spécifiques sur des domaines et des appellations, n'hésitez pas à consulter notre équipe chez Millésimes à la Carte.
1924

Le millésime 1924 en France a été une année variable en termes de conditions météorologiques, ce qui a influencé le style des vins produits dans différentes régions viticoles du pays

Les vins rouges de Bordeaux de 1924 sont élégants et bien équilibrés, avec des tanins matures. Des arômes de fruits rouges tels que la cerise et la groseille pourraient être présents, éventuellement avec des notes de tabac, de cuir et de sous-bois.

En Bourgogne, le millésime 1924 a donné des vins rouges qui présente une structure délicate, avec des arômes de fruits rouges tels que la framboise et la fraise. Les vins blancs bourguignons ont une acidité vive, avec des notes de fruits blancs et de noisette.

Dans la vallée du Rhône, les vins du millésime 1924 sont corsés et concentrés, avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et d'épices. Les vins blancs de cette région présentent une certaine richesse, avec des notes de fruits à noyau et une texture généreuse.

Les Champagnes de 1924 sont élaborés dans un style plus riche et mûr, avec une bulle fine et persistante. Les arômes de miel, de fruits à chair blanche et de noisette pourraient être présents, et les vins pourraient avoir une acidité bien intégrée.

Avec le temps, les vins de 1924 ont évolué en bouteille. Pour obtenir des détails spécifiques sur des domaines et des appellations, n'hésitez pas à consulter notre équipe chez Millésimes à la Carte.
1925

Millésimes à la Carte est un spécialiste des vieux millésimes. Découvrez notre sélection de bouteille de vins de l'année 1925 pour vos cadeaux, anniversaires et évènements. N'hésitez pas à nous contacter pour connaitre toutes les bouteilles en stock.
1926

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1927

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1928

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1929

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1930

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1931

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1932

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1933

Le millésime 1933 a été une année viticole difficile dans de nombreuses régions du monde en raison des conditions météorologiques défavorables. En Europe, des conditions de gel ont été enregistrées en hiver et en printemps, ce qui a entraîné une diminution significative de la production de raisins. Les étés ont été généralement frais et humides dans de nombreuses régions, ce qui a entraîné des difficultés supplémentaires pour les producteurs de vin.

Les vins de Bordeaux étaient souvent robustes, structurés et capables de vieillir. Les assemblages classiques, tels que ceux de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, pouvaient donner des vins avec des tanins fermes, des arômes de fruits noirs et parfois des notes terreuses.

Les vins de Bourgogne étaient généralement plus délicats et élégants. Les vins rouges, principalement basés sur le Pinot Noir, pouvaient présenter des arômes de fruits rouges, une acidité vive et une texture soyeuse. Les vins blancs, produits à partir de Chardonnay, pouvaient offrir une belle minéralité et une acidité équilibrée.

Les vins de la vallée du Rhône pouvaient être riches et puissants. Les assemblages à base de Syrah dans le nord et de Grenache dans le sud pouvaient donner des vins avec des saveurs de fruits noirs, d'épices et parfois des nuances méditerranéennes.

Les Champagnes de cette époque étaient probablement plus structurés et moins fruités que certains des styles plus modernes. Les arômes de brioche, de noisette et de pomme verte pouvaient être caractéristiques.

Pour obtenir des détails spécifiques sur des domaines et des appellations, n'hésitez pas à consulter notre équipe chez Millésimes à la Carte.
1934

Le millésime 1934 à Bordeaux est considéré comme bon. Les vins rouges de cette époque ont été décrits comme élégants, avec une acidité élevée. Les tanins peuvent être présents, mais ils ne sont pas aussi puissants que dans d’autres années. Les vins ont souvent atteint leur apogée et peuvent montrer des notes de fruits rouges mûrs, de cuir et de tabac.

Les vins rouges de Bourgogne du millésime 1934 sont élégants et bien équilibrés. Les pinots noirs de cette année peuvent montrer des arômes de fruits rouges délicats, avec une acidité vive. Ces vins ont généralement évolué et sont souvent dégustés à maturité.

Les vins rouges du Rhône de 1934 peuvent être charnus et avoir une certaine richesse. Les cépages comme la syrah peuvent donner des vins avec des notes de fruits noirs, de poivre et d'épices. Cependant, la qualité peut varier en fonction de la région spécifique.

En Italie, les vins de la Toscane, tels que le Chianti, peuvent présenter une acidité vive et des tanins modérés. Les arômes de fruits rouges, d'herbes et de cuir sont courants. Les vins du Piémont, comme le Barolo, peuvent montrer une structure tannique plus marquée avec des arômes de fruits rouges, de roses et de truffes.

En Allemagne, les vins blancs, en particulier le Riesling, peuvent être délicats avec une acidité vive. Ces vins peuvent montrer des arômes de pêche, d'abricot et de pétrole.

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1935

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1936

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1937

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1938

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1939

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1940

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1941

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1942

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1943

Les vins rouges de Bordeaux du millésime 1943 peuvent exhiber une structure robuste avec des tanins bien intégrés. En raison des conditions difficiles liées à la Seconde Guerre mondiale, la production a été limitée, mais certains vins peuvent offrir une concentration notable avec des nuances de fruits mûrs, de cuir et de tabac. Certains peuvent également présenter un potentiel de vieillissement exceptionnel. Les vins blancs de Bordeaux de 1943 peuvent se caractériser par leur élégance, avec une acidité préservée et des arômes délicats d'agrumes, de miel et de noisette.

Les vins rouges de Bourgogne en 1943 peuvent être délicats, révélant des arômes subtils de fruits rouges, de champignons et de terre. La structure tannique peut être plus délicate par rapport à d'autres millésimes. Avec le temps, ces vins peuvent évoluer vers des saveurs de sous-bois, de truffe et de fruits secs. Les vins blancs de Bourgogne de ce millésime peuvent être raffinés, offrant une acidité bien équilibrée. On peut y retrouver des arômes de fruits à noyau, de miel, de beurre et de noisette.

Le millésime 1943 a été une année viticole difficile en raison de la Seconde Guerre mondiale, qui a eu un impact important sur l'industrie viticole dans de nombreuses régions du monde. Dans les régions viticoles européennes touchées par la guerre, les vendanges ont été réduites en raison de la pénurie de main-d'œuvre et de matériel, tandis que les pratiques de vinification ont été perturbées.

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1944

Les vins rouges de Bordeaux du millésime 1944 peuvent être robustes avec des tanins bien présents avec l’utilisation des cépages Cabernet Sauvignon et Merlot. En raison des conditions de guerre, la production a été limitée, mais les vins produits peuvent présenter une belle concentration avec des notes de fruits mûrs, de cuir et de tabac. Certains peuvent avoir un potentiel de vieillissement exceptionnel. La production de vins blancs à Bordeaux était limitée par rapport aux rouges. Mais les blancs de ce millésime à base de Sauvignon Blanc et Sémillon peuvent être élégants avec une acidité préservée. Ils peuvent offrir des saveurs complexes, notamment des notes d'agrumes, de miel et de noisette.

Les vins rouges de Bourgogne en 1944 peuvent être délicats avec des arômes de fruits rouges, de champignons et de terre. La structure tannique peut être plus subtile par rapport à Bordeaux en raison de l’utilisation du cépage Pinot Noir. Ces vins peuvent avoir évolué vers des saveurs de sous-bois, de truffe et de fruits secs. Les vins blancs de Bourgogne à base de chardonnay de ce millésime peuvent être riches et complexes, avec une acidité bien intégrée. On peut s'attendre à des arômes de fruits à noyau, de miel, de beurre et de noisette.

La production de vin effervescent de la région Champagne a été affectée par la guerre, mais les cuvées de 1944 peuvent présenter une belle fraîcheur avec une acidité vive. Les saveurs peuvent inclure des notes de pomme, de brioche et de fruits secs.

De plus, le millésime 1944 a été affecté par les conditions de la Seconde Guerre mondiale, ce qui a eu un impact sur la production de vin dans de nombreuses régions viticoles. Pour obtenir des détails spécifiques sur des domaines et des appellations, n'hésitez pas à consulter notre équipe chez Millésimes à la Carte.
1945

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1946

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1947

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1948

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1949

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1950

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1951

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1952

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1953

Le millésime 1953 a été une année viticole qui a connu des conditions météorologiques relativement clémentes dans de nombreuses régions viticoles du monde. En Europe, le printemps a été doux et les mois d'été ont été chauds et secs, ce qui a favorisé une maturation optimale des raisins.

Les vins rouges du millésime 1953 peuvent être riches en couleur, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, ainsi qu'une certaine complexité. Les tanins peuvent être bien développés et donner une structure solide au vin, tout en restant souples et élégants. Les vins blancs peuvent être plus gras et ronds que la moyenne, avec des arômes de fruits jaunes et de miel, et une acidité bien équilibrée.
1954

Le millésime 1954, marqué par des conditions climatiques modérées, offre une diversité de vins qui varie selon les régions viticoles.

Les vins rouges de Bordeaux se distinguent par leur élégance et leur équilibre, déployant des arômes de fruits rouges mûrs, des tanins souples et une acidité harmonieuse.

En Bourgogne, les caractéristiques délicates et fines des vins rouges se manifestent à travers des nuances de cerises et de fraises, agrémentées de subtiles notes de champignons. Les blancs de cette année révèlent une élégance soutenue par une acidité vive et des arômes de fruits à chair blanche.

Les Champagnes de 1954 se distinguent par leur raffinement et leur équilibre, arborant une effervescence délicate, des arômes de fruits frais et une acidité vive. En Italie, les vins rouges varient selon les régions, avec des expressions du Nebbiolo en Toscane présentant des tanins bien intégrés et des arômes de fruits rouges.

Aux États-Unis, particulièrement en Californie, les vins rouges de 1954 se caractérisent par leur générosité en fruits, accompagnée de tanins souples, reflétant l'émergence de la qualité dans l'industrie viticole californienne.

Pour obtenir des détails spécifiques sur des domaines et des appellations, n'hésitez pas à consulter notre équipe chez Millésimes à la Carte.
1955

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1956

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1957

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1958

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1959

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1960

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1961

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1962

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1963

Le millésime 1963 est considéré comme l'un des meilleurs millésimes du 20ème siècle en France, en particulier pour les vins rouges de Bordeaux et de Bourgogne. Le millésime a été marqué par un été chaud et sec, suivi d'un automne frais et pluvieux, créant des conditions idéales pour la maturation lente et complète des raisins.

En Bourgogne, les vins rouges de la Côte de Nuits, tels que Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny et Vosne-Romanée, sont considérés comme certains des meilleurs millésimes jamais produits dans cette région. Les vins ont une couleur profonde et une saveur riche et complexe, avec des tanins bien intégrés et une acidité équilibrée, offrant une expérience de dégustation exceptionnelle.

À Bordeaux, les vins rouges de la rive gauche, en particulier les appellations de Pauillac, Saint-Estèphe et Saint-Julien, sont également considérés comme exceptionnels pour ce millésime. Les vins ont une couleur profonde et intense, avec des arômes complexes de fruits noirs et d'épices, une structure tannique ferme mais bien intégrée et une longue finale en bouche.

Les vins doux de Sauternes, produits à partir de raisins affectés par la pourriture noble, ont également été exceptionnels pour le millésime 1963, avec des domaines tels que Château d'Yquem produisant des vins doux complexes, riches et luxuriants.
1964

Le millésime 1964 à Bordeaux est souvent qualifié d'exceptionnel. Les vins rouges se distinguent par une concentration remarquable, des tanins intégrés et une structure équilibrée, offrant aux amateurs une expérience de dégustation mémorable. Les blancs secs de Bordeaux en 1964 sont également très appréciés, alliant une acidité vive à des arômes complexes. Les vins liquoreux de Sauternes ont particulièrement brillé avec leur richesse caractéristique.

En Bourgogne, le millésime 1964 est souvent considéré comme excellent pour les vins rouges. Les Pinots Noirs ont donné naissance à des vins élégants, fins et durables, attirant l'attention des connaisseurs. Vins Blancs : Les Chardonnays de Bourgogne de 1964 ont reçu des éloges pour leur acidité équilibrée et leurs arômes complexes, évoluant avec grâce au fil des ans.

Dans la vallée du Rhône, le millésime 1964 a été propice aux vins rouges. Les Syrahs du nord et les assemblages du sud se démarquent par leur concentration et leur équilibre structurel. Les blancs de la région, principalement à base de Marsanne et Roussanne, offrent fraîcheur et complexité, contribuant à la renommée du millésime.

Les champagnes de 1964 ont été unanimement salués, caractérisés par une acidité vive et des arômes complexes. Les cuvées millésimées de certains producteurs sont particulièrement recherchées pour leur capacité de vieillissement.

En résumé, le millésime 1964 en France est considéré comme exceptionnel, avec des vins rouges et blancs de haute qualité dans plusieurs régions. Ces millésimes sont hautement recherchés par les connaisseurs, offrant une opportunité unique de découvrir des crus mémorables. Pour obtenir des détails spécifiques sur des domaines et des appellations, n'hésitez pas à consulter notre équipe chez Millésimes à la Carte.
1965

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1966

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1967

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1968

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1969

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1970

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1971

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1972

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1973

Le millésime 1973 est souvent considéré comme un millésime difficile pour les vins, en particulier en France, en raison des conditions météorologiques défavorables qui ont prévalu cette année-là. L'été a été chaud et sec, mais un mois de septembre pluvieux a provoqué la dilution des raisins et une maturité inégale. Malgré cela, certains vins ont réussi à se démarquer, offrant des expériences de dégustation intéressantes.

En Bourgogne, les vins rouges ont été touchés par la dilution des raisins, ce qui a produit des vins plus légers et moins concentrés que les années précédentes. Les vins blancs ont mieux résisté aux conditions météorologiques difficiles et offrent des arômes complexes de fruits frais et de miel, avec une acidité équilibrée et une finale en bouche persistante.

Dans la vallée du Rhône, les vins rouges ont été également touchés par la dilution des raisins, mais certains domaines ont produit des vins avec des tanins bien structurés et une acidité équilibrée. Les vins rouges de Châteauneuf-du-Pape ont été particulièrement réussis, avec des arômes de fruits rouges mûrs et d'épices, une structure tannique ferme et une finale en bouche longue et complexe.

En Italie, les vins rouges du Piémont, tels que le Barolo et le Barbaresco, ont été relativement réussis pour le millésime. Les vins offrent des arômes de fruits rouges, d'épices et une acidité équilibrée.
1974

Le millésime 1974 à Bordeaux est souvent qualifié de délicat. Les vins rouges peuvent manquer de concentration, avec des tanins moins prononcés, en raison des conditions climatiques difficiles. Les blancs secs de Bordeaux de 1974 peuvent présenter des défis en termes de maturité et d'acidité, impactant la richesse des vins.

En Bourgogne, le millésime 1974 est souvent considéré comme délicat, avec des vins rouges qui manquent de profondeur et de complexité. Les Chardonnays de Bourgogne en 1974 peuvent manquer de richesse et de complexité aromatique, avec une acidité parfois plus marquée.

Dans la vallée du Rhône, les vins rouges de 1974 peuvent manquer de puissance et de structure, avec une qualité variable entre les domaines. Les blancs de la région peuvent également être affectés par des défis liés à la maturité, bien que certains présentent une acidité vive.

Les champagnes de 1974 ont été influencés par des conditions météorologiques difficiles, produisant des cuvées avec une acidité soutenue, mais une richesse aromatique réduite.

Le millésime 1974 en France a été généralement difficile pour la viticulture, avec des vins qui ont souvent manqué de concentration et de complexité. Pour obtenir des détails spécifiques sur des domaines et des appellations, n'hésitez pas à consulter notre équipe chez Millésimes à la Carte.
1975

Millésimes à la Carte est un spécialiste des vieux millésimes. Découvrez notre sélection de bouteille de vins de l'année 1975 pour vos cadeaux, anniversaires et évènements. N'hésitez pas à nous contacter pour connaitre toutes les bouteilles en stock.
1976

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1977

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1978

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1979

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1980

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1981

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1982

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1983

Le millésime 1983 est considéré comme un bon millésime pour les vins rouges en France. L'année a été marquée par des conditions météorologiques changeantes, avec un printemps frais suivi d'un été chaud et sec, et des pluies importantes en septembre.

En Bourgogne, les vins rouges de la Côte de Nuits ont été particulièrement réussis pour le millésime 1983, avec des arômes de fruits rouges mûrs et d'épices, une structure tannique bien intégrée et une finale en bouche persistante. Les vins rouges de la Côte de Beaune, en revanche, ont été plus légers et moins concentrés.

Dans la vallée du Rhône, les vins rouges de Châteauneuf-du-Pape ont été particulièrement réussis, offrant des arômes de fruits rouges et noirs, de poivre et de réglisse, avec une structure tannique ferme et une finale en bouche longue et épicée. Les vins rouges de la Côte-Rôtie ont également été de bonne qualité, avec des arômes de fruits noirs et d'épices, une acidité équilibrée et une finale en bouche persistante.

Dans la région de Bordeaux, les vins rouges de la rive gauche ont été généralement de bonne qualité, avec des tanins bien structurés et une acidité équilibrée. Les vins de Pauillac et de Saint-Julien ont été particulièrement réussis pour le millésime 1983. Les vins rouges de la rive droite, en revanche, ont été plus inégaux, avec certains domaines ayant des difficultés à atteindre une maturité complète des raisins.
1984

Le millésime 1984 à Bordeaux a donné naissance à des vins rouges légers, avec des tanins moins prononcés. La concentration et la puissance caractéristiques des millésimes favorables peuvent faire défaut. Certains domaines ont toutefois réussi à produire des vins agréables malgré une qualité variable. Les blancs secs de Bordeaux peuvent présenter une acidité plus élevée, mais la richesse aromatique peut être réduite.

En Bourgogne, les vins rouges de 1984 sont souvent légers avec une structure plus délicate. Les Pinots Noirs révèlent des arômes de fruits rouges, bien que la complexité puisse être limitée. Les blancs de Bourgogne en 1984 peuvent offrir une acidité vive, bien que la plupart manquent de la profondeur des millésimes plus généreux.

Dans la vallée du Rhône, les vins rouges de 1984 peuvent manquer de richesse et de concentration. La qualité peut varier selon les domaines. Les blancs de la région peuvent présenter une acidité vive, mais la complexité aromatique peut être limitée.

Les champagnes de 1984 ont été influencés par des conditions météorologiques difficiles, donnant naissance à des cuvées avec une acidité plus marquée. Cependant, la qualité peut varier d'un producteur à l'autre.

Globalement, le millésime 1984 en France a été un défi pour les vignerons, les vins étant souvent décrits comme plus légers et moins complexes que dans des années plus clémentes. Pour obtenir des détails spécifiques sur des domaines et des appellations, n'hésitez pas à consulter notre équipe chez Millésimes à la Carte.
1985

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1986

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1987

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1988

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1989

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1990

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1991

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1992

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1993

Le millésime 1993 a été un millésime difficile pour les vins en Europe, avec une qualité variable selon les régions et les appellations, en raison des conditions météorologiques défavorables qui ont prévalu. Les vins de certaines régions ont toutefois réussi à offrir des expériences de dégustation intéressantes.

En France, les vins rouges de Bordeaux ont été les plus touchés par les conditions météorologiques défavorables, avec des vins légers et peu concentrés. Les vins de la rive gauche ont été plus réussis que ceux de la rive droite, avec des vins de Margaux et de Pauillac qui ont offert des arômes de fruits rouges frais et des tanins bien structurés. Les vins blancs de Bordeaux ont été de qualité variable, avec des vins de Graves et de Pessac-Léognan qui ont mieux résisté aux conditions météorologiques difficiles.

En Bourgogne, les vins rouges ont été également touchés par la météo, avec des vins légers et peu concentrés. Les vins blancs ont mieux résisté, avec des vins de Puligny-Montrachet et de Meursault qui ont offert des arômes de fruits frais et une acidité équilibrée.
1994

Le millésime 1994 à Bordeaux a donné naissance à des vins rouges légers et élégants, avec des tanins souples. Ces vins sont souvent accessibles dans leur jeunesse, bien que moins puissants que les millésimes exceptionnels. Les blancs secs de Bordeaux présentent une belle acidité, mais peuvent manquer de la richesse caractéristique des millésimes plus chauds.

Les vins rouges de Bourgogne en 1994 sont généralement légers à moyennement corsés, avec des Pinots Noirs dégageant des arômes délicats de fruits rouges. Les Chardonnays de Bourgogne peuvent offrir une acidité vive, bien que la richesse aromatique puisse varier.

Dans la vallée du Rhône, les vins rouges de 1994 sont équilibrés, bien que la concentration puisse être plus limitée. Certains producteurs ont réussi à créer des vins structurés. Les blancs de la région présentent une acidité vive, mais une complexité aromatique plus modérée.

Les champagnes de 1994, influencés par des conditions météorologiques plus fraîches, ont donné naissance à des cuvées bien équilibrées, avec une acidité soutenue.

Globalement, le millésime 1994 en France est caractérisé par des vins plus légers, dont la qualité peut varier d'une région à l'autre. Pour obtenir des détails spécifiques sur des domaines et des appellations, n'hésitez pas à consulter notre équipe chez Millésimes à la Carte.
1995

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1996

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1997

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1998

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1999

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2000

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2001

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2002

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2003

Le millésime 2003 a été une année atypique pour les vins en Europe, avec des conditions météorologiques extrêmes, marquées par une canicule estivale sans précédent.

Dans les régions viticoles de France, les vins rouges du millésime 2003 ont été généralement riches, fruités et concentrés, avec une teneur en alcool élevée, des tanins bien présents et une acidité relativement faible. Les vins de la rive droite de Bordeaux ont été particulièrement réussis, avec des Merlots mûrs et charnus, tandis que les Cabernets Sauvignons ont été moins réussis en raison de leur acidité faible.

Les vins blancs de 2003 ont également été affectés par la chaleur et la sécheresse, avec une maturité rapide des raisins, ce qui a entraîné des vins avec une acidité relativement faible et un taux d'alcool plus élevé que d'habitude. Cependant, les vins blancs de certaines régions ont réussi à maintenir une acidité suffisante, comme les vins blancs de Bourgogne, qui ont été fruités, frais et élégants.

En Italie, les vins rouges du millésime 2003 ont été riches, puissants et concentrés, avec une teneur en alcool élevée et des tanins bien présents. Les vins rouges de Toscane ont été particulièrement réussis, avec des Sangioveses charnus et fruités.

En Espagne, les vins rouges du millésime 2003 ont été riches, corsés et puissants, avec des tanins bien présents et une concentration de fruits importante. Les vins de Rioja ont été particulièrement réussis.
2004

Le millésime 2004 à Bordeaux est caractérisé par des vins rouges élégants, dotés de tanins bien intégrés. Certains domaines ont produit des vins équilibrés et accessibles, bien que moins puissants que dans des millésimes plus chauds. Les blancs secs de Bordeaux, en particulier de Graves, se démarquent par leur fraîcheur et une acidité équilibrée. Les Sauternes, connus pour leurs vins liquoreux, affichent une belle concentration.

En Bourgogne, le millésime 2004 est salué pour ses vins rouges élégants et structurés. Les Pinots Noirs dévoilent des arômes de fruits rouges et une finesse, bien que la maturité des raisins puisse varier d'un domaine à l'autre. Les Chardonnays de Bourgogne offrent une acidité vive et une complexité aromatique. Certains blancs présentent une texture crémeuse avec des notes de fruits à noyau.

Dans la vallée du Rhône, les vins rouges de 2004 se distinguent par leur caractère charnu et une belle concentration. Les Syrahs du nord révèlent une fraîcheur, tandis que ceux du sud affichent des profils plus généreux. Les blancs de la région, particulièrement ceux à base de Viognier, offrent des arômes floraux et une acidité équilibrée.

Les champagnes de 2004 sont globalement bien notés, caractérisés par une acidité vive et des arômes complexes. Certains producteurs ont élaboré des cuvées millésimées exceptionnelles.

Pour obtenir des détails spécifiques sur des domaines et des appellations, n'hésitez pas à consulter notre équipe chez Millésimes à la Carte.
2005

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2006

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2007

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2008

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2009

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2010

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2011

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2012

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2013

Le millésime 2013 a été une année difficile pour la viticulture dans de nombreuses régions du monde. Les conditions météorologiques imprévisibles, avec des températures et des précipitations fluctuantes, ont eu un impact sur la qualité et le style des vins produits cette année-là.

En général, les vins rouges du millésime 2013 ont été plus légers en corps et en intensité de saveur que les vins des années précédentes. Les raisins ont mûri plus lentement que d'habitude en raison de l'été relativement frais, ce qui a entraîné une teneur en sucre plus basse et une acidité plus élevée. Les tanins étaient plus fermes et plus anguleux, mais moins mûrs que dans les millésimes plus chauds. Dans certaines régions, comme la Bourgogne en France, les vins rouges ont été plus réussis que dans d'autres, avec des Pinots Noirs frais et fruités.

Les vins blancs du millésime 2013 ont été plus réussis que les vins rouges, avec une acidité vive et une fraîcheur aromatique élevée. Les raisins ont mûri plus lentement que d'habitude, ce qui a permis aux vins blancs de développer une belle complexité aromatique et une intensité de saveur. Les vins blancs de régions comme l'Alsace en France, l'Allemagne et l'Autriche ont été particulièrement réussis, avec des Rieslings frais et aromatiques.
2014

Le millésime 2014 à Bordeaux a donné naissance à des vins rouges élégants et bien équilibrés, caractérisés par des tanins souples et une fraîcheur des fruits rouges. Certains domaines se sont démarqués avec une qualité exceptionnelle. Les blancs secs, en particulier de Graves, offrent une fraîcheur et une acidité équilibrées. Les Sauternes, vins liquoreux de la région, se distinguent par leur finesse.

Les vins rouges de Bourgogne de l’année 2014 séduisent par leur élégance et leur fraîcheur. Les Pinots Noirs présentent des arômes délicats de fruits rouges et des tanins fins. Certains domaines ont réussi à produire des vins d'une grande finesse. Les Chardonnays de Bourgogne en 2014 sont vifs avec une acidité soutenue, offrant des arômes de fruits à noyau et une minéralité distinctive.

Dans la vallée du Rhône, le millésime 2014 a produit des vins rouges équilibrés. Les Syrahs du nord sont marquées par une belle fraîcheur, tandis que dans le sud, les assemblages présentent une belle concentration. Les blancs, souvent à base de Marsanne et Roussanne, sont équilibrés avec une acidité rafraîchissante.

Les champagnes de 2014 sont globalement bien accueillis, avec une belle acidité et une fraîcheur aromatique. Certains producteurs ont élaboré des cuvées expressives et élégantes.

Pour obtenir des détails spécifiques sur des domaines et des appellations, n'hésitez pas à consulter notre équipe chez Millésimes à la Carte.
2015

Millésimes à la Carte est un spécialiste des vieux millésimes. Découvrez notre sélection de bouteille de vins de l'année 2015 pour vos cadeaux, anniversaires et évènements. N'hésitez pas à nous contacter pour connaitre toutes les bouteilles en stock.