Bony Gachot

Jean Pierre Bony et sa femme créé le Domaine en 1960 et c’est donc au milieu des vignes et de l’exploitation que Fabienne a grandi. Après un passage par l’Australie, Fabienne Bony revient prendre les rênes du domaine en 2000.

Fabienne Bony vinifie aujourd’hui avec son mari Samuel Gachot les 7 hectares de vignes. Le domaine est aujourd’hui en cours de conversion vers l’agriculture biologique.

7 hectares et 9 appellations avec près de 95% de vin rouge, voilà un domaine qui compte en Côte de Nuits.