Savigny-les-Beaune Premier Cru Cuvée Fouquerand

La troisième cuvée de Savigny Premier Cru des Hospices de Beaune est constituée des vignobles les plus réputés de Savigny. Le vin est très fruité et type des Pinot de Bourgogne. Une cuvée Plaisir.

Denis-Antoine Fouquerand et son épouse Claudine frent leurs legs aux Hospices en 1832 et 1844. Ce vin provient de plants de Pinots dans les Talmettes, datant de 1965 et 1966, des Gravains, en partie plantés en 1958, et Serpentières, datant de 1997. La Cuvée est constituée de certains des vignobles les plus réputés de Savigny, provenant des coteaux exposés vers le Sud.

Les parcelles de vignes :

Les Talmettes 0.65 ha.

Les Gravains 0.42 ha.

Les Serpentières 0.15 ha.

Région : Côte de Beaune

Village : Savigny

Niveau : Premier Cru

AOC : Savigny-les-Beaune 1er Cru

Cépages : Pinot Noir

Couleur : Rouge