Volnay Santenots Premier Cru Cuvée Jehan de Massol

Volnay Santenots Premier Cru Cuvée Jehan de Massol

Hospices de Beaune

Cette cuvée de Volnay 1er Cru Santenots est la deuxième produite par les Hospices de Beaune. Issu de très vieilles vignes, cette cuvée est un vin tout en finesse et délicatesse. La structure lui assure un excellent vieillissement.

Le docteur italien Augustino Mazzoli, ébloui par la beauté de la ville de Beaune, décida d’y élire domicile et devint l’un des premiers docteurs de l’Hôtel-Dieu, exerçant jusqu’à son décès en 1505. L’un de ses descendants, dont le nom fut francisé, le magistrat Jéhan de Massol, légua à son décès en 1669, une collection d’oeuvres d’art qui sauva l’Institution de la ruine. La Cuvée est composée des Premiers Crus Les Plures et Les Santenots, dont plus de 30% des vignes ont été plantées entre 1948 et 1959. Le reste présente un âge moyen de 51 ans pour 0,79 ha. et 33 ans pour 0,26 ha.

Les parcelles de vignes :

Santenots du Dessous 0.93 ha.

Santenots du Milieu 0.35ha.

Les Plures 0.26 ha.

Région : Côte de Beaune

Village : Volnay

Niveau : Premier Cru

AOC : Volnay Santenots 1er Cru

Cépages : Pinot Noir

Couleur : Rouge