Beaune Premier Cru Cuvée Clos des Avaux

Beaune Premier Cru Cuvée Clos des Avaux

Hospices de Beaune.

Cette cuvée des Hospices de Beaune est issue d’une seule parcelle, le Clos des Avaux, réputé pour sa générosité et sa fermeté.

Le nom Les Avaux tire son origine du lieu-dit Vaux – ou Val – désignant une dépression dans la pente où sont situées les vignes. Avant la Révolution, elles appartenaient à l’Hospice de la Charité. Des vignobles plantés dans les années 1980 ou avant composent 42 % de la Cuvée.

La parcelle de vignes :

Clos des Avaux 1.14 ha.

Région : Côte de Beaune

Village : Beaune

Niveau : Premier Cru

AOC : Beaune 1er Cru

Cépages : Pinot Noir

Couleur : Rouge