2012

Le millésime 2012 est une année compliquée et très hétérogène, marquée par des conditions climatiques difficiles. La réussite dépend fortement des régions et surtout du travail des vignerons. Les volumes sont souvent faibles, mais certaines belles surprises existent.

Bourgogne Année éprouvante, avec des rendements très faibles.
Malgré cela, les raisins récoltés étaient sains et concentrés, donnant des vins mûrs, structurés et puissants, surtout en rouge. Un millésime rare mais intéressant.

Bordeaux Millésime difficile à vinifier, marqué par de fortes pluies. Un tri sévère et un travail précis en cave ont été indispensables pour éviter la dilution. La rive droite s’en sort mieux que le Médoc.

Languedoc-Roussillon Millésime rare et contrasté, marqué par une forte sécheresse et des orages de grêle. Les volumes sont historiquement bas.
Les raisins survivants sont petits mais bien concentrés, donnant des vins équilibrés et expressifs. Le Roussillon est particulièrement touché en quantité, mais la qualité est au rendez-vous.

Corse Millésime très hétérogène selon les zones. L’extrême sud s’en sort bien avec une année satisfaisante toutes couleurs confondues. La Balagne a souffert de fortes chaleurs, notamment sur le Sciaccarellu.
Dans les zones plus pluvieuses, Niellucciu, Vermentinu, ont donnés parfois des rouges légers mais colorés. Les rosés se distinguent par leur fraîcheur et leur équilibre.

Vallée de la Loire Millésime marqué par une météo changeante. Les vins manquent parfois de concentration, mais les domaines ont réussi à produire des cuvées fraîches et classiques, surtout en blanc.

Conclusion Le millésime 2012 est un millésime de sélection, inégal mais capable de belles réussites. Il offre des vins équilibrés.