2013

Le millésime 2013 a été une année difficile pour la viticulture dans de nombreuses régions du monde. Les conditions météorologiques imprévisibles, avec des températures et des précipitations fluctuantes, ont eu un impact sur la qualité et le style des vins produits cette année-là.

En général, les vins rouges du millésime 2013 ont été plus légers en corps et en intensité de saveur que les vins des années précédentes. Les raisins ont mûri plus lentement que d'habitude en raison de l'été relativement frais, ce qui a entraîné une teneur en sucre plus basse et une acidité plus élevée. Les tanins étaient plus fermes et plus anguleux, mais moins mûrs que dans les millésimes plus chauds. Dans certaines régions, comme la Bourgogne en France, les vins rouges ont été plus réussis que dans d'autres, avec des Pinots Noirs frais et fruités.

Les vins blancs du millésime 2013 ont été plus réussis que les vins rouges, avec une acidité vive et une fraîcheur aromatique élevée. Les raisins ont mûri plus lentement que d'habitude, ce qui a permis aux vins blancs de développer une belle complexité aromatique et une intensité de saveur. Les vins blancs de régions comme l'Alsace en France, l'Allemagne et l'Autriche ont été particulièrement réussis, avec des Rieslings frais et aromatiques.