Les anciennes cuvées

Au fil des Millésimes, les Hospices de Beaune ont présenté un certain nombre de cuvées lors des ventes aux enchères du mois de novembre.

Au fil des ans, des donations, des réorganisations du vignoble, certaines cuvées ont disparu pendant que d’autres sont apparues, jusqu’à la liste actuelle des cuvées présentées chaque année.

Pour les cuvées ayant été remplacées, les bouteilles sont aujourd’hui quasiment introuvables en raison de la production limitée pendant les quelques ventes aux enchères où elles ont été vendues.