Bourgogne Aligoté Buissonnier 2022 Cave de Buxy 75 cl 8,50 € Appellations régionales chez Millésimes à la Carte
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Bourgogne Aligoté Buissonnier 2022 Cave de Buxy 75 cl

8,50 €
TTC

Un de nos coups de coeur en dégustation pour ce vin à la belle expression aromatique.
Le grand vin blanc des apéritifs, idéal pour le kir; mais aussi pour accompagner vos entrées et salades.

Quantité

  L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

A consommer avec modération.

  Politique de livraison

Franco de port à partir de 200€

  Bouteilles expédiées

En colis sécurisé en 24/48 heures

Le Bourgogne Aligoté est entièrement issu du cépage Aligoté.
Ce vin provient de parcelles de Bourgogne Aligoté se situant essentiellement entre Buxy et Saint-Gengoux-le-National, en bas de coteaux. Le sous-sol est argilo-calcaire. Le sol est souvent couvert d’éboulis de pierres, ce qui permet aux raisins d’atteindre une bonne maturité.
 
L’Elevage
La vinification du Bourgogne Aligoté se déroule entièrement en cuve inox afin de préserver sa fraîcheur et sa vivacité.
 
Caractère du vin
Vin blanc tout en fraîcheur, sa robe est généralement or pale, aux reflets brillants. Le nez s’ouvre sur des notes florales et de fruits frais. En bouche, il est tendre et aromatique. Il présente des arômes de fleurs blanches et de noisettes. C’est un vin gourmand de plaisir immédiat !
 
Accords mets et vins
Vin d’apéritif, on le marie souvent à une crème de cassis pour proposer le fameux kir bourguignon. Nature, il accompagnera parfaitement charcuteries, omelettes ou poissons en sauce. Sa vivacité et ses notes d’agrumes s’accordent bien à l’iode des huîtres ou fruits de mer mais également à des fromages de chèvres.
 
Conseils
A boire dans les quatre ans qui suivent la récolte.
Température de service entre 11 et 13°C.
4034

Fiche technique

Millésime
2022
Producteur
Cave de Buxy
Appellation (AOC/AOP)
Bourgogne
Régionale de Bourgogne
Couleur
Blanc
Contenance Bouteille
75 cl
Cépages
100 % Aligoté
Nouveau produit
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