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Beaune Clos de la Maladière Monopole Rouge 2021 Domaine Cauvard 75 cl
Ce Clos de la Maladière du Domaine Cauvard est un des plus beau "climat" de l'appellation Beaune. Le dernier qui est inclus dans l'aire urbaine de la ville de Beaune.
A consommer avec modération.
Franco de port à partir de 200€
En colis sécurisé en 24/48 heures
ELABORATION
Culture raisonnée.
Vendanges manuelles.
Utilisation de tables de tri, Pigeage fréquent, Vinification classique.
Elevage en fût de chêne.
DÉGUSTATION
OEIL : Couleur cerise, soutenue, reflets rubis.
NEZ : Expressif, fruité.
BOUCHE : Croquante, rond.
SERVICE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 14° et 16°
GARDE : A consommer entre 2020 et 2027
ACCORDS METS ET VINS : Magret de canard, Sushi, Fromages, Desserts au chocolat
Fiche technique
- Millésime
- 2021
- Producteur
- Domaine Cauvard
- Appellation (AOC/AOP)
- Beaune
- Couleur
- Rouge
- Contenance Bouteille
- 75 cl
- Cépages
- 100 % Pinot Noir
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